L’estate e l’elemento fuoco (ricette). Articolo da scaricare
Con l’arrivo delle temperature più calde dell’estate l’alimentazione può aiutarci e sostenerci.
L’obiettivo è, in generale, quello di idratarci e rinfrescarci, purificando il Calore.
Qualità aggiuntiva degli alimenti sarà anche quella di poter essere preparati facilmente e velocemente, diversamente dall’inverno in cui è richiesta dalla nostra energia una preparazione più lunga.
Nell’articolo, Lena Tritto propone queste ricette per l’estate:
- polpettine di tofu, piselli e maggiorana
- boulgur con intingolo di fagioli mung e melanzane
- zuppa di borragine e lattuga
- minispiedino alla frutta con bicchierino di yogurt alla menta
- insalata estiva con salsa tahina
- crema di avogados
Buon appetito e buona estate! 🙂
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Ultima revisione 29 giugno 2019
