Spezie ed erbe aromatiche. Lo zenzero – Tesina da scaricare

SILVAGNI_Spezie ed erbe aromatiche. Lo zenzero.pdf

SILVAGNI, Spezie ed erbe aromatiche. Lo zenzero

Una tesina dedicata ad analizzare le caratteristiche dello zenzero, sia nella sua forma fresca che in quella secca. La tesi, focalizzata sull’impiego di questa spezia in medicina cinese rispetto ai disequilibri energetici e al sistema degli zangfu (con un confronto con altre spezie), ha anche parti approfondite dedicate al suo uso nella medicina popolare e nei rimedi casalinghi. La tesi si conclude con alcune ricette semplici e utili da provare a casa o da consigliare all’interno della propria pratica di medicina cinese.

 

Per approfondire il tema della dietetica cinese:

dietetica cinese

Consulta anche la nostra Libreria virtuale alla sezione Dietetica cinese

Medicina Cinese News

Medicina Cinese News è il sito dedicato alla conoscenza e alla divulgazione della medicina cinese.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *