La cucina fresca per il benessere estivo

TRITTO, La cucina fresca per il benessere estivo

L’estate è il periodo più caldo dell’anno: per la medicina cinese, questa stagione corrisponde al massimo dello yang.
Come possiamo fare per ottenere il benessere estivo e, quindi, per rinfrescarci senza sbilanciare troppo il nostro equilibrio con cibi e bevande troppo freddi?
L’alimentazione giusta per l’estate aiuta a rinfrescare e a produrre e mantenere all’interno del nostro  corpo i liquidi. Lena Tritto ci propone diverse ricette semplici e gustose che ci aiutano in questo senso e ci permettono di mantenere il benessere estivo nonostante le alte temperature.

Per scaricare l’articolo in PDF clicca sul link qui di seguito:

TRITTO_La cucina fresca per il benessere estivo.pdf

 

Per saperne di più:

L’alimentazione energetica in estate, articolo da scaricare di Karin Wallnoefer

 

Scelto per te:

Tritto L., Tonino V., Wallnoefer K., Il Tao e l’arte dei fornelli. Ricette facili, rapide e gustose per applicare la dietetica tradizionale cinese alla cucina di tutti i giorni

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