La curcuma secondo la dietetica cinese

E’ ormai nota a tutti l’azione benefica della curcuma ed è sufficiente cercare su google per leggere notizie sulle sue numerose virtù, tra cui la sua proprietà antiossidante e antinfiammatoria.
Vediamo di seguito il punto di vista della dietetica cinese la quale – come molti sanno – nell’analisi degli alimenti non si basa su aspetti biochimici ma (attraverso un complesso sistema di relazioni) su aspetti “energetici”.

 

Il punto di vista della medicina cinese sulla curcuma

La medicina cinese attribuisce a questa spezia un’energica azione nel muovere il Sangue, rompendone le eventuali stasi.

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Per approfondire il tema della dietetica cinese:

dietetica cinese